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ベトナム料理

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食べ物が合う、

水(ビール)が合うというのは

どこかの国に行ってとても大事なことです。

 

ベトナム料理と言えば、

やはり代表格はフォー(Pho)ですね。


行きつけの店です。

ライムやトウガラシなどの薬味もお好みで。

 

フォークオン(巻きフォー)という切る前の生フォーの生地でハーブと牛ひき肉を巻いたお料理も美味しかったです。

揚げフォーも。


一口大に切ったフォー生地を揚げて、そこに豚肉と青菜、野菜、トマトを炒めてのせる。

食べ物が合うことって大事ですよね。
値段も安いし、健康的です。

 

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