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食への10の心得

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① 好き嫌いせず、満遍なく食べる

② よく噛んで食べる(だいたい20回くらい)

③ 感謝して食べる
食材への想い、生産者への想い、調理人への想い

④ 戴きます、ご馳走様を忘れない

⑤ 五臓六腑に染みわたる感触を味合う

⑥ 出来るだけ残さず食べる(腹6~8分)

⑦ 一日一食か二食の少食の習慣をつくる

⑧ 一日12時間、何も食べない時間をつくる

毎日が簡単ファスティング

⑨ 間食をしない

⑩ スナック菓子、即席めん、ファーストフードの類を出来るだけ食べない

 

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